| Receita de Oyakodon | |
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+4Akane Kurohana ~ xblayzerx lenka Shin 8 participantes |
Autor | Mensagem |
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Shin CUL
Mensagens : 1565 Idade : 27 Localização : Hades =w= Emprego/lazer : Pc Humor : Idade mental: Correndo dos espíritos da cozinha.
| Assunto: Receita de Oyakodon Seg 29 Ago 2011, 08:31 | |
| Na culinária japonesa, donburi é uma tigela de arroz coberta com alguma coisa que pode ser carne ou legumes, frutos do mar, sashimi, etc… Receita: (Para 2 Porções)●150g de peito de frango cortado em pedaços pequenos ●sal, pimenta e saquê ●1 cebola cortada em meia-lua grossa ●1/2 xícara de água ●uma pitada de hondashi(É um tempero equivalente ao caldo de galinha) ●2 colheres (sopa) de shoyu ●1/2 colher (sopa) de mirin ●1 a 2 colheres (chá) de açúcar ●2 ovos ●cebolinha picada a gosto ≈Modo De Preparo ≈ ●Tempere o frango com sal e pimenta do reino a gosto e 1 colher (chá) de saquê. Deixe tomando gosto por 10 minutos. ●Numa frigideira, coloque a água, o hondashi e o frango. Leve ao fogo. Quando ferver, adicione a cebola, shoyu, mirin e açúcar. ●Misture bem e espere voltar a ferver. Reduza o fogo e deixe cozinhando por 5 minutos tampado. ●Verifique o tempero, adicionando mais açúcar ou sal se necessário. ●Bata os 2 ovos levemente e despeje sobre o refogado. ●Procure jogar os ovos de modo a cobrir tudo. Tampe e deixe mais 30 segundos. ●Tem quem goste de ovos ainda moles ou bem cozidos, aí vai do gosto de cada um. ●Numa tigela, coloque arroz branco cozido e cubra com o refogado com o caldo. Coloque cebolinha verde e sirva em seguida. -------- É uma boa receita essa,ja comi e aprovo(o de frango estou pensando em fazer,só comi de carne de boi) É uma ótima comida para se comer em dias frios 8D Mais tarde posto mais receitas @_@ | |
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lenka Yowane Haku
Mensagens : 393 Idade : 25 Localização : Onde será~? Emprego/lazer : photoshopar, desenhar Humor : Como sempre (como?)
| Assunto: Re: Receita de Oyakodon Seg 29 Ago 2011, 09:23 | |
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xblayzerx Admin. Samurai
Mensagens : 7886 Idade : 32 Localização : Hell~ Emprego/lazer : Ler, cantar, jogar pokémon, desenhar, estudar, ver animês, ouvir música e andar de ômibus e.é Humor : Sad~
| Assunto: Re: Receita de Oyakodon Seg 29 Ago 2011, 11:44 | |
| dlç @_@ carne de boi não como -qq de frango eu até como xD | |
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Shin CUL
Mensagens : 1565 Idade : 27 Localização : Hades =w= Emprego/lazer : Pc Humor : Idade mental: Correndo dos espíritos da cozinha.
| Assunto: Re: Receita de Oyakodon Seg 29 Ago 2011, 11:53 | |
| UAHSUAHSUHASA DA Pra fazer com tofu também,vou ver se eu acho a receita @_@ | |
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Akane Kurohana ~ Miku Append
Mensagens : 4077 Idade : 24 Localização : ℋℯℓℓ Emprego/lazer : fangirling Humor : De-De-De-Derangement
| Assunto: Re: Receita de Oyakodon Seg 29 Ago 2011, 12:14 | |
| Prato bem bonito *o* Talvez eu faça algum dia *w* | |
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Shin CUL
Mensagens : 1565 Idade : 27 Localização : Hades =w= Emprego/lazer : Pc Humor : Idade mental: Correndo dos espíritos da cozinha.
| Assunto: Re: Receita de Oyakodon Seg 29 Ago 2011, 12:19 | |
| é mto bom,unico problema é q se vc come ele em restaurantes,eles mandam ele doce de mais,no começo,vc ainda vai comendo ele normal,mas quando cheg ana metade,voce enjoa e ja ta quase vomitando porque é muuuito doce D: o bom de se fazer em casa é que voce deixa ele do jeito que quer *u* | |
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Zero+ Aoki Lapis
Mensagens : 1128 Idade : 29 Localização : Brasil - RJ Emprego/lazer : Estudante e Gamer Humor : Shineeee~! ~_~
| Assunto: Re: Receita de Oyakodon Seg 29 Ago 2011, 16:22 | |
| Parece gostoso XD ...eu queria fazer um Onigiri ^o^7 | |
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xblayzerx Admin. Samurai
Mensagens : 7886 Idade : 32 Localização : Hell~ Emprego/lazer : Ler, cantar, jogar pokémon, desenhar, estudar, ver animês, ouvir música e andar de ômibus e.é Humor : Sad~
| Assunto: Re: Receita de Oyakodon Seg 29 Ago 2011, 16:39 | |
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Zero+ Aoki Lapis
Mensagens : 1128 Idade : 29 Localização : Brasil - RJ Emprego/lazer : Estudante e Gamer Humor : Shineeee~! ~_~
| Assunto: Re: Receita de Oyakodon Seg 29 Ago 2011, 20:51 | |
| Obrigado pela receita, Blay-san!. O problema será conseguir os dois materiais japonêses(Arror japonês e Nori)...talvez eu tente improvisar com os brasileiros mesmo XD. De qualquer forma, nada caro. Vou ver se consigo fazer quando pegar uma grana =D E sobre esse saquê aí, é bom tomar cuidado, pois parece que ele é muito mais forte que a traducional "cachaça" que vemos por aí. Tanto que tem gente que fica bêbada só de sentir o cheiro XD <-> Voltando ao Oyakodon, estava procurando por Oyakodons em bentos e vi vários Oyakodons diferentes!, como esse: Qual é o "original"?, esse ou o do tópico, de peito de frango? E tambem, onde você consegue esses ingredientes, Shin-kun?, já que você é do Brasil tambem XD. Porque não faço ideia de onde conseguir saquê, hondashi, shoyu e mirin XD | |
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Shin CUL
Mensagens : 1565 Idade : 27 Localização : Hades =w= Emprego/lazer : Pc Humor : Idade mental: Correndo dos espíritos da cozinha.
| Assunto: Re: Receita de Oyakodon Seg 29 Ago 2011, 21:00 | |
| Na verdade,os mais '' originais '' são o de frango e carne de boi @_@ o Mirin é vinho de arroz,é muito doce,tem 40/50 % de açucar,e tem o teor alcoolico mais baixo que o Saqueê O Hondashi assim como eu disse,pode ser ou substituido por caldo de galinha ou de peixe da Knor e entre outros @_@ Ja o Shoyu e Saqu~e são mais faceis de achar,mas todos esses produtos são encontrados em lojas de colinaria/cultura japonesa,@_@ | |
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Zero+ Aoki Lapis
Mensagens : 1128 Idade : 29 Localização : Brasil - RJ Emprego/lazer : Estudante e Gamer Humor : Shineeee~! ~_~
| Assunto: Re: Receita de Oyakodon Seg 29 Ago 2011, 21:41 | |
| Nossa, eu não sabia que existiam lojas de culinária/cultura japonêsa no Brasil o.O. Ainda bem que tem.(momento noob) O próximo passo é descobrir onde há uma não tão longe =D Sobre o Oyakodon, acho que se tiver frango e carne de boi fica melhor XD | |
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xblayzerx Admin. Samurai
Mensagens : 7886 Idade : 32 Localização : Hell~ Emprego/lazer : Ler, cantar, jogar pokémon, desenhar, estudar, ver animês, ouvir música e andar de ômibus e.é Humor : Sad~
| Assunto: Re: Receita de Oyakodon Ter 30 Ago 2011, 16:31 | |
| aah eu encontro essas coisas na Liberdade, em São Paulo, ou as vezes, em supermercados @_@
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Henrique Kagamine Rin
Mensagens : 2174 Idade : 32 Localização : Manaus
| Assunto: Re: Receita de Oyakodon Sex 02 Set 2011, 13:40 | |
| Vou tentar fazer!!! :dance: | |
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Eos Mod. RPG
Mensagens : 3530 Idade : 37 Localização : Caçapava-SP Emprego/lazer : Designer 3d de ônibus, Fuçador de Photoshop xD Humor : ???
| Assunto: Re: Receita de Oyakodon Qua 28 Set 2011, 10:00 | |
| Pra mim parece uma salada de alface com pedaços de frango '-' | |
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xblayzerx Admin. Samurai
Mensagens : 7886 Idade : 32 Localização : Hell~ Emprego/lazer : Ler, cantar, jogar pokémon, desenhar, estudar, ver animês, ouvir música e andar de ômibus e.é Humor : Sad~
| Assunto: Re: Receita de Oyakodon Qua 28 Set 2011, 11:16 | |
| basicamente é isso XD mas têm o nori (alga japonesa), e outros tipos de folhas verdes japonesas~ | |
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Himeji Yowane Haku
Mensagens : 391 Idade : 29 Localização : Shoukanjuu Emprego/lazer : Estudante Humor : Tímida...
| Assunto: Re: Receita de Oyakodon Sáb 01 Out 2011, 16:32 | |
| tentarei fazer ~desu õ/ (péssima na cozinha) | |
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| Assunto: Re: Receita de Oyakodon | |
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